Ήταν σημείο αναφοράς. Όλοι -όσους γνωρίζω τουλάχιστον- είχαμε πάει στο μαγαζί της Δήμητρας στο Μάτι. Εσύ είχες φάει τυρόπιτα ή διάφορα άλλα “μπινελίκια” που έφτιαχνε; Αν όχι, τότε λυπάμαι αλλά έχασες. Αν και υπάρχει τρόπος να… ρεφάρεις, όχι προς τα μέρη αυτά όμως. Αλλού.
Έκανα βόλτες χθες και ρωτώντας εντόπισα το μαγαζί της Δήμητρας (ξέρουν οι παλιοί), που έφτιαχνε τυρόπιτες και κεφτεδάκια στο Μάτι. Ήταν σαν σελφ σέρβις, έπαιρνες τη παραγγελία και καθόσουν σε κάτι μεγάλους πάγκους.
Ωραίο φαγητό αλλά, αν θυμάμαι καλά, είχε κάτι λαμπτήρες φθορισμού που ήταν ολίγον «κρύοι». Να κοντράρουν με τα ζεστά κεφτεδάκια. Φυσικά η Δήμητρα ήταν must την εποχή εκείνη, και όλοι “παρέλασαν” για να γευτούν τις λιχουδιές της
‘Έστω, έκλεισε το μαγαζί όμως εδώ και πολλά χρόνια. Λυπητερή η εικόνα, όπως φαίνεται και στη φωτογραφία που τράβηξα. Αποτελεί μια γλυκιά ανάμνηση πλέον σε όλους εμάς που τιμήσαμε δεόντως και τις τυρόπιτες και τα υπόλοιπα “πιάτα”.
Για τους λάτρεις της Δήμητρας όμως έχω και ευχάριστα νέα. Το μαγαζί ήταν παράρτημα αυτού που είχαν στη Νέα Ιωνία, πάλι με το όνομα Δήμητρα, το οποίο ζει και βασιλεύει. Για όσους θέλουν να ξαναφάνε την περίφημη τυρόπιτα της Δήμητρας.
Ν. ΛΥΜΠ.
Διαβάστε ακόμη:
Γιάννης Καλλιάνος: Έρχεται καύσωνας τεσσάρων ημερών – Mέχρι και 42°C
